泰安百年得膳食品有限公司:传统糕点的匠心传承与创新发展

在河南商丘,泰安百年得膳食品有限公司凭借着对传统糕点的执着热爱和不懈创新,成为了新中式糕点、老式糕点、蜜三刀等美食领域的佼佼者。公司旗下的得膳斋,更是一个拥有深厚历史底蕴和卓越品质的品牌。

百年传承,铸就非遗老字号

得膳斋始于清同治年间,历经五代匠人薪火相传。其清真糕点制作技艺是山东省级非物质文化遗产,第十九世纪九十年代,字号正式更名为“得膳斋清真糕点”,如今第八代传人坚守初心,让百年技艺在新时代焕发新生。

作为省级非遗与泰安老字号,得膳斋坚守传统,将齐鲁传统糕点的精髓融入每一个制作环节。它严选优质食材,如宁阳大枣、泰山核桃、吴县厚瓣玫瑰花、光福金桂等,坚持拒绝化工添加剂,选用非转基因油品,严格执行食品安全标准,让消费者吃得安心、放心。

特色产品,品味地道泰安风味

泰安百年得膳食品有限公司十八年专注泰安特色美食研发,将传统手工与现代标准结合,打造出了众多地道的泰安名吃。其中,招牌蜜三刀、泰山素饼、黄金酥月饼等产品,沿袭古法小包酥技艺,手工制作、自然发酵,每一口都是泰安的味道。

蜜三刀外酥里软、甜而不齁,咬上一口,满满的甜蜜在口中散开;泰山素饼皮薄如蝉翼、层次分明,淡淡的清香让人回味无穷;黄金酥月饼则将泰山文化与中秋习俗结合,是节日送礼的佳品。除了这些经典产品,得膳斋还开发了文创祈福系列、状元饼系列等特色产品,满足不同消费者的需求。

文化赋能,打造特色伴手礼

得膳斋深知,泰安特产不仅是美味,更是文化的载体。因此,品牌深度挖掘泰山文化内涵,将“五岳独尊”的雄伟意象、祈福纳祥的文化寓意、状元及第的美好期许融入产品设计,打造专属泰山伴手礼系列。“泰山祈愿糕”礼盒融入泰山石刻元素,承载着祈福安康的美好寓意;“石敢当”文创礼盒,将泰山民俗文化与美食结合,既有纪念意义,又具实用价值。

无论是节日送礼、走亲访友,还是商务馈赠、景区留念,得膳斋的伴手礼都能恰到好处地传递心意。送长辈,选营养健康的金丝枣糕、泰山素饼;送朋友,选便携美味的手工糕点;送客户,选高端大气的定制礼盒,每一款都能彰显品味,传递情谊。

全渠道布局,畅销全国

如今,得膳斋已成为泰安十佳伴手礼、山东省非遗品牌示范单位,线下门店覆盖广泛,线上复购率超85%,深受游客与本地人的喜爱。作为一家集研发、生产、销售、加盟于一体的现代化食品企业,得膳斋拥有标准化生产车间与完善的供应链体系,产能稳定、供货及时,可满足批发零售、定制礼盒、渠道合作等多种需求。

公司线上线下同步发力,与景区、商超、企事业单位长期合作,产品畅销全国,让泰安名吃走出泰安,走向更广阔的市场。

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如果您对泰安百年得膳食品有限公司的产品感兴趣,想品尝地道的泰安糕点,选购特色伴手礼,欢迎随时联系我们。联系电话:13371009110(刘师傅),期待您的来电!